L'Écosse

Capitale

Édinbourgh

Langue

L'anglais et le Gaélique Écossais

Devise

La livre

Nation tout au nord du Royaume-Uni, elle comprend des régions sauvages et montagneuses et aussi des villes au fort dynamisme culturel. Pays de rugby, L'Écosse est surtout réputée pour le golf, sport inventé à St Andrews au 15e siècle.

Bon à savoir

Les prises électriques sont souvent munies d’interrupteurs. Pensez à presser sur « on » avant d’appeler la réception ! Il existe de nombreuses distilleries en Écosse. Le choix de scotch est donc très varié, du plus léger au plus fort. On y ajoute éventuellement quelques gouttes d’eau plate pour révéler les arômes mais en aucun cas du soda, c'est une faute de goût. La cuisine est très terroir, paysanne, riche et généreuse principalement basée sur les produits de la terre. Le haggis - panse de brebis farcie- est comparable au boudin : essayez-le !

Le meilleur moment pour s'y rendre

Pas de canicule en été et les hivers sont plutôt cléments, surtout sur les côtes. Le climat écossais est modéré et changeant. Prévoyez donc de pouvoir facilement ajouter ou enlever des vêtements.

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